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平江酱干,是湖南省岳阳市平江县(尤其以长寿镇为代表)的传统名产,以其悠久的历史、独特的卤制工艺和醇厚甘香的口感而闻名遐迩,被誉为平江的“舌尖名片”。平江酱干的历史可以追溯到清朝康熙年间,距今已有超过3...
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